الانمي الماسي

الانمي الماسي

 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طر يقة عمل البيتزا بالخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ღ yasmeen ღ

الماسي فضي
الماسي فضي
avatar

مديرة
المشاركات : 357
نقاط المشاركات : 990
التقييم : 74
تاريخ التسجيل : 08/12/2011
العمر : 27
المزاج : انا هون

البطاقه الشخصيه
الاسم: yasmeen_o
العمر: 21
السكن: منتديات الانمي الماسي

مُساهمةموضوع: طر يقة عمل البيتزا بالخضار   الأحد فبراير 26, 2012 3:57 am


بسم الله الرحمن الرحيم
• المقادير وطريقة التحضير



2 كأس دقيق
¼ كأس زيت
¾ كأس + ملعقة طعام ماء دافئ
1 ملعقة طعام خميرة فوارة(خميرة جافة)
1 ملعقة شاي سكر
مقادير التغطية:
ملعقة طعام زيت نباتي
2 ثمرة بندورة طازجة (تنقع في ماء حار ثم تقشر وتقطع مكعبات)
1 ملعقة طعام صلصة معلبة
½ كأس جبنة شيدر مبشورة
¼ كأس مشروم مقطع
¼ كأس فليفلة مقطعة
1 كأس زيتون مقطع
1 بصلة مقطعة إلى أنصاف دوائر
1 ملعقة طعام جبن برمزان ناعم
½ كأس جبنة موزريلا مقطعة إلى شرائح
للتتبيـل:
1 – زعتر ناعم أو أوراق جافة – سماق – فلفل أسود طازج



الطريقة :


1- لعمل العجينة تذاب الخميرة مع ملعقة السكر في الماء الدافئ وتقلب بالملعقة
ثم يغطى الخليط ويترك في مكان دافئ ومظلـم حتى يظهر كالـرغوة على
سطح الماء. فيخلط مع الزيت.
2 - ضعي الطحين في سلطانية غزيرة واعملي بوسـطه حفرة صبي فيها الخليط
السابق واعجني العجينة حتى تتماسـك غطي الوعـاء بقطعـة قماش مبللة
وأدخليه في خزانة المطبخ حتى تختمر العجينة ويتضاعف حجمها.
3 - ترق العجينة بالنشابة ثم توضع في صينية البيتزا.
4 - تخلط صلصة الطماطم مع ملعقة الزيت ويمسح بها وجه العجينة.
5 - اخلطـي الطماطـم المقطعة والمشـروم والبصل والزيتون والفليفلة وجبن
الشيدر. وتبلي الخلطة بقليل من السماق والزعتر والفلفل الأسود ثم افرشيها
على العجينة.
6 - وزعي جبن الموزريلا على الخليط ورشيه بالجبن البرمزان.
7 - ادخلـي البيتزا إلى فرن حرارته 350 5 ف مدة نصف ساعة أو حتى تحمر جوانب الخلطة ثم تقدم.
ملاحظـة:
إذا كنت تفضلين قاعدة البيتزا سميكة فان هذا المقدار يعطيك بيتزا كبيرة وثخينة. أما إذاكنت تفضلينها قليلة السمك فان هذا المقدار يعطيك 2 بيتزا وكذلك يمكنك عملها علىشكل أقراص صغيرة.

-3-
للتنــويع:
يمكن إضافة إحدى هذه الأنواع للبيتزا:لحم معصج – دجاج مقطع – مقانق مقطعة – مكعبات باذنجان صغيرة مقلية – قطع سلامى أو مرتديلا – تونة – لسانات مسلوقة ومقطعة.كما يمكن رشها بملعقة طعام مهياوه أو صلصة سمك الأنشوجة


اتمنى ان تعجبكم ^_^


عدل سابقا من قبل ýăşmếěņ في الأحد فبراير 26, 2012 4:23 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميمونة الليمونة

المراقبة العامة
avatar

افضل مشرفة مديرة
المشاركات : 1368
نقاط المشاركات : 3727
التقييم : 56
تاريخ التسجيل : 14/10/2011
الموقع : السعوديهــــ..
المزاج : ياناسو انا

البطاقه الشخصيه
الاسم: ميـــــــمو الحـــــــلوهـ
العمر: ...سر
السكن: ... السعوديهـ

مُساهمةموضوع: رد: طر يقة عمل البيتزا بالخضار   الأحد فبراير 26, 2012 4:03 am

تسلمين ياقمممممممممر
تحياتي لكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميمــو

متـــ translatorرجم
avatar

الاداره ...
المشاركات : 1398
نقاط المشاركات : 3521
التقييم : 84
تاريخ التسجيل : 22/09/2011
المزاج : ارسم

مُساهمةموضوع: رد: طر يقة عمل البيتزا بالخضار   الأحد فبراير 26, 2012 7:13 pm

تسلمين على الطرح الرائع

استمري ببداعاتك في هذا المجال الرائع ولا تحرمينا من جديدك



احلى تقييم

تحياتي لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
αвσ αℓмσs

المسؤول عن الاعضاء
avatar

الاداره ...
المشاركات : 1046
نقاط المشاركات : 2862
التقييم : 90
تاريخ التسجيل : 22/09/2011
المزاج : مع الشباب

مُساهمةموضوع: رد: طر يقة عمل البيتزا بالخضار   الأحد فبراير 26, 2012 8:17 pm

تسلم الايادي عالطروحات الحلوة

ويعطيكي العافية ..

تحياتي لكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ĦắŽÂžĨ

مؤسس المنتدى
avatar

الاداره مشرف نشيط
المشاركات : 808
نقاط المشاركات : 1796
التقييم : 82
تاريخ التسجيل : 22/09/2011
العمر : 22
المزاج : مع الشباب

البطاقه الشخصيه
الاسم: Ali... Hazazi
العمر: …………
السكن: .………

مُساهمةموضوع: رد: طر يقة عمل البيتزا بالخضار   الأربعاء فبراير 29, 2012 6:31 am

ثاآنك يو قيرل على الوصفة الشهية

و أكيد راح تطلع لذيذة

و ياريت تحطين وصفة للبيتزا

اللحم ههههههـ

تسلمين ع الموضوع و واصلي إبداعك

في هذا القسم,,,

و جااري التقييم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طر يقة عمل البيتزا بالخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الانمي الماسي :: الأقسام العامة :: قسم الصحة والديكورات -
انتقل الى: